我的小呀小英国: 英国茶

我们都知道中国人是原来的喝茶专家,但是我们英国人也是大茶迷。你对我们喝茶的方法有什么看法?我关于英国茶spill the tea…   不能否认,英国是世界上最大的茶消费国之一。 冷吗? 喝一杯茶吧。 累吗? 喝一杯茶把。 打网球吗? 喝一杯茶吧。 修理工来修理洗衣机了吗? 快给他倒一杯茶! 中国茶和英国茶 自从商人们在亚洲贩运茶以来,大部分英国人每天都会喝上几杯。中国当然是原来的喝茶世家,但是在英国这个社会现象有所区别。在中国,绿茶、红茶、乌龙茶、所有的茶都有,然受众群,而英国人倾向于红茶,尤其是大吉岭和锡兰。此外,英国人泡茶不是用茶叶,而是用袋泡茶。为了保暖,英国人也习惯吃太多乳制品,因此,英国人也喜欢加在茶里一点牛奶。你也可以加一匙糖。总体上来说,英国茶应该是太妃色的,比奶茶黑一点。完美啦! 英国人都喝红茶吗? 虽然英国人一直以来都青睐红茶,但其他种类的茶叶最近却占了上风。多元文化主义发挥着日益重要的作用:英国人开阔眼界,还有英国的超市里都会卖各种各样的国际味道。比如说,以健康闻名的绿茶,还有可以安神的甘菊茶。其实,喝这些别具风味的茶日益成为一种时尚。而最时尚的饮茶方式是冲泡茶叶,因为在英国茶叶是一种贵得出奇的奢侈品。 茶叶来到英国 值得注意的是以前社会阶级的关系。因为进口茶叶本来很贵,所以茶当初是贵族的奢侈品。然后,茶渐渐变得到处可见,消费者的阶级开始体现在其他的因素上。比如说,贵族的家庭经常用骨瓷。这种材料可以防烫。反之,农民和劳动者的比较便宜的杯子很脆弱,所以老百姓先加牛奶让杯子凉一凉。这种必要的做法为今天的习惯打下了基础。现在,社会阶级没有那么重要,但很多英国人还是觉得先加牛奶这个做法很奇怪。 我们怎么喝茶? … More